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|  | | Mozzarella Ciliegina |
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• Descrizione prodotto
NOME COMMERCIALE:
Mozzarella Ciliegina
DESCRIZIONE MERCEOLOGICA
Mozzarella fior di latte da tavola
IngredientI:
Cagliata di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico
• Caratteristiche organolettiche
- ASPETTO: gradevole
- Colore: bianco
- ODORE: di latte
- Sapore: caratteristico della mozzarella e delicato
- CONSISTENZA: compatta ma morbida, fila nel forno
• Caratteristiche Chimiche
- CARBOIDRATI: 0.20%
- Kcal: 178.68
- GRASSI TOTALI: 12.6
- KJ: 756
- PROTEINE: 14.8%
- CALCIO: 80 mg. pari al 10% R.D.A.
- OGM: Esente
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