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|  | | Pasta filata |
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• Descrizione prodotto
- NOME COMMERCIALE:
Formaggio a pasta filata
- DESCRIZIONE MERCEOLOGICA:
Formaggio dolce a pasta semidura
- Ingredienti:
Cagliata di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico
• Caratteristiche organolettiche
- ASPETTO: Gradevole
- Colore: Paglierino
- ODORE: Gradevole
- Sapore: Di formaggio
- CONSISTENZA: Compatta
• Caratteristiche Chimiche
- CARBOIDRATI: 242.53
- GRASSI TOTALI: 17,6% KJ - 1.126
- PROTEINE: 19,3%
- CALCIO: 40 mg. pari al 5% R.D.A.
- OGM: Esente
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