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|  | | Fior di fiore |
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• Descrizione prodotto
- NOME COMMERCIALE:
Specialita' casearia "Fior di fiore"
- DESCRIZIONE MERCEOLOGICA:
Prodotto alimentare filante
- Ingredienti:
Cagliata di latte, acqua, proteine del latte, burro, sale, correttore di acidità: acido citrico.
• Caratteristiche organolettiche
- ASPETTO: Gradevole
- Colore: Bianco
- ODORE: Di formaggio
- Sapore: intenso
- CONSISTENZA: Compatta ma morbida, filante nel forno
• Caratteristiche Chimiche
- CARBOIDRATI: 0.30% Kcal - 221.97
- GRASSI TOTALI: 15.8 KJ - 939
- PROTEINE: 18.1%
- CALCIO: 140 mg. pari al 17.5% R.D.A.
- OGM: Esente
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