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Formaggi tipici

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Primo sale al pepe nero


• Descrizione prodotto
- NOME COMMERCIALE:
Primo Sale al pepe nero
- DESCRIZIONE MERCEOLOGICA:
Formaggio tipico siciliano classico
- Ingredienti:
Cagliata di latte, sale,pepe nero, correttore di acidità: acido citrico

• Caratteristiche organolettiche
- ASPETTO: Gradevole
- Colore: Bianco
- ODORE: Di formaggio
- Sapore: Di formaggio
- CONSISTENZA: Compatta

• Caratteristiche Chimiche
- CARBOIDRATI: 0.30% Kcal - 264.80
- GRASSI TOTALI: 19.7 KJ - 1.120
- PROTEINE: 19.7%
- CALCIO: 120 mg. pari al 15% R.D.A.
- OGM: Esente



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